ОТЗЫВЫ
Алена
Хотела сказать вам большое спасибо) Вы и ваша школа дали толчок к тому, чтобы я, а потом и моя мама, начали экспериментировать, пробовать новое. Потихоньку изменились наши вкусовые привычки, мы стали есть более полезную и здоровую пищу, чаще пробуем новое. Я раньше не ела большинство еды из овощей даже под страхом смерти, к фруктам и ягодам относилась более чем равнодушно, а сейчас мы всей семьей обожаем овощное рагу и я сама начала хотеть съесть клубники, например, которую раньше ела, только если под нос подсунуть и раз пять об этом громка сказать. Я считаю, что это очень классно)
Спасибо!!
Спасибо!!
Ксения
Готовить определённо стало интереснее) Я всегда была за эксперименты на кухне, но сейчас делаю это более свободно. Самое главное, что я для себя вынесла из вашего курса для начинающих, это то, что надо готовить осознанно. С этим были проблемы.. Учусь анализировать процесс и результаты: раньше я что-то придумывала, экспериментировала, но тут же забывала эти шаги.
И ещё - я перестала мучить себя и окружающих вопросом "Что приготовить?")
И ещё - я перестала мучить себя и окружающих вопросом "Что приготовить?")
Оля
Я очень редко пишу отзывы, говорю комплименты и в целом выражаю свои эмоции по таким случаям... Но сейчас очень хочется написать и сказать большое спасибо) Есть один небольшой секрет. Когда-то уже давно, когда я на вас только подписалась, я сохранила для себя скрин одного из ваших постов, который меня очень впечатлил. Безграничной любви к своему делу. Обычный, ежедневный и такой вдохновенный.. Всегда думала, что очень хочу найти что-то, что будет вдохновлять меня так же. Это очень круто и заразительно))
Спасибо вам большое, что вы есть) Дело даже, наверное, не в мире еды, волшебном и многообразном. Для меня самое ценное в состоянии вдохновения и осознании множества возможностей, в котором я пребываю последнее время во многом благодаря вам. Я кайфую именно от состояния вдохновения, от того, что мне так много всего хочется сделать! И получается! И эта волна захватывает и другие, совсем не связанные с едой сферы жизни)
Так получилось, что благодаря Easy cooking этой зимой к февралю я не провалилась в весеннюю депрессию и апатию, а наоборот, получила мощнейший заряд энергии! Получилось, что это было именно то, что мне было нужно и именно тогда. И круче всего как раз то, что вы действительно заряжаете энергией и идеями. И какие-то вдохновляющие приемы очень легко перенести в другую область жизни. Ведь если можно смешать в салате ингредиенты, которые ты никогда раньше не подумал бы смешивать, то почему не попробовать, например, быть смелее и не купить вещь, на которую ты давно смотрел, но никогда не пробовал носить. И если так легко можно делать вкуснейшие и полезные штуки без особенной подготовки, то почему бы не поискать способы упростить и разнообразить себе жизнь, например, в работе. В общем, я писала уже, что обожаю учиться) И вы мне дали возможность вспомнить, как же это интересно и круто)
А по школе - мне, конечно, не хватило. Мне хочется и дальше получать раз в неделю письма с вдохновляющими темами и интересной информацией) Даша, у вас есть задумки ещё по каким-нибудь курсам?) Я с вами, если что)
Потому что, конечно, поддержка и вектор, задаваемый вашими материалами, он важен, очень помогает развиваться, так проще сконцентрироваться. Ну и очень и очень важна информация, обобщенный опыт по множеству разных вопросов. Как, например, объяснение принципа базовых рецептов (печенья, например). В общем, пока я решила, что сама для себя придумаю какую-нибудь тематическую сетку дальше) Моя семья слезно просит не бросать свое новое увлечение)
Не очень сегодня что-то пишется.. В общем, это одно большое и длинное спасибо)
Спасибо вам большое, что вы есть) Дело даже, наверное, не в мире еды, волшебном и многообразном. Для меня самое ценное в состоянии вдохновения и осознании множества возможностей, в котором я пребываю последнее время во многом благодаря вам. Я кайфую именно от состояния вдохновения, от того, что мне так много всего хочется сделать! И получается! И эта волна захватывает и другие, совсем не связанные с едой сферы жизни)
Так получилось, что благодаря Easy cooking этой зимой к февралю я не провалилась в весеннюю депрессию и апатию, а наоборот, получила мощнейший заряд энергии! Получилось, что это было именно то, что мне было нужно и именно тогда. И круче всего как раз то, что вы действительно заряжаете энергией и идеями. И какие-то вдохновляющие приемы очень легко перенести в другую область жизни. Ведь если можно смешать в салате ингредиенты, которые ты никогда раньше не подумал бы смешивать, то почему не попробовать, например, быть смелее и не купить вещь, на которую ты давно смотрел, но никогда не пробовал носить. И если так легко можно делать вкуснейшие и полезные штуки без особенной подготовки, то почему бы не поискать способы упростить и разнообразить себе жизнь, например, в работе. В общем, я писала уже, что обожаю учиться) И вы мне дали возможность вспомнить, как же это интересно и круто)
А по школе - мне, конечно, не хватило. Мне хочется и дальше получать раз в неделю письма с вдохновляющими темами и интересной информацией) Даша, у вас есть задумки ещё по каким-нибудь курсам?) Я с вами, если что)
Потому что, конечно, поддержка и вектор, задаваемый вашими материалами, он важен, очень помогает развиваться, так проще сконцентрироваться. Ну и очень и очень важна информация, обобщенный опыт по множеству разных вопросов. Как, например, объяснение принципа базовых рецептов (печенья, например). В общем, пока я решила, что сама для себя придумаю какую-нибудь тематическую сетку дальше) Моя семья слезно просит не бросать свое новое увлечение)
Не очень сегодня что-то пишется.. В общем, это одно большое и длинное спасибо)
Ильнара
Больше трех раз садилась за отзыв - столько всего хочется сказать, что не знаю, с чего начать. Словами не передать всю мою благодарность Вам, Даша, за Ваш труд, за Ваше вдохновение, за Вашу школу, курсы, за то, что Вы есть! Несмотря на то, что что-то я уже знала, прохождение курса, этапов, чтение и изучение материала мне доставили огромное удовольствие - столько новых нюансов, "фишек" узнала, сколько бы не узнала за всю жизнь, т.к. даже не задумывалась бы об этом.
Я всегда любила готовить, но готовила с душой редко. Чаще - это было на скорую руку, лишь бы напитать свой организм чем-то и всё на этом. Но после начала прохождения курса (BASIC COOKING), невольно начинаешь задумываться что ты кушаешь. Даже взяв в руки кусочек шоколада, задумываешься на секунду, а что там внутри и что я могу сделать дома, чтобы приготовить что-то подобное? Честно говорю - это из моего опыта.))) Осознание того, что ты ешь на самом деле повышается с каждым новым продуктом, мыслью о еде и начинаешь экспериментировать, не боясь. "Всегда можно исправить" - с этим мини-лозунгом я начала исправлять то, над чем раньше могла паниковать. Я полюбила готовку вновь. Я открыла для себя через этот курс новые возможности в творчестве, новые границы возможного, а точнее - я их если не убрала, то расширила до того предела, насколько смогла и на данный момент чувствую себя свободно. А всего-то навсего прошла один курс Даши.
Конечно, как и везде - без практики теория мало приносит результатов. Так вот, после начала прохождения курса BASIC COOKING я начала готовить с удовольствием, фантазировать, экспериментировать, готовить по рецептам и без и самое главное - готовить чаще и с душой! Может показаться, что я преувеличиваю. Я бы сама не поверила, пока не прошла бы обучение.))) Но факт остается фактом - расширение сознания, повышение уровня осознанности и навыков готовки дают о себе знать. То воодушевление, трепет, любовь к своему делу, с которыми Даша подходит к своему проекту передаются ученикам, как от истинного учителя к ученикам. Я много ещё могу написать, т.к. хочется поделиться тем вдохновением, теми чувствами, что открылись мне во время обучения - по сути, Даша просто открыла для меня новый мир, мир еды. И если вы думаете, идти или нет, я однозначно могу с уверенностью на 100% рекомендовать школу Даши и уже рекомендую своим подругам.
Если брать по содержанию курса BASIC COOKING, скажу следующее: очень доступно и легко излагается материал. Нет неопределенности, всё четко и обоснованно. Я довольна и очень люблю такую подачу информации. Если возникают вопросы - Даша точно отвечает, что радует. Курс действительно вдохновляет, дает новые навыки, даже если уже есть какая-то база и опыт за плечами. Курс стоит того, чтобы пройти. Я не сомневаюсь теперь в других курсах и намерена пройти все. Даша, спасибо Вам огромное за Вашу работу, труд, творчество, за всё, что Вы делаете для нас, проекта и себя (в первую очередь, это Ваше любимое дело)! Всей душой желаю Вам успехов, развития, творческих порывов, вдохновения и чтобы всё задуманное у Вас получилось! ;) Спасибо! <3
Я всегда любила готовить, но готовила с душой редко. Чаще - это было на скорую руку, лишь бы напитать свой организм чем-то и всё на этом. Но после начала прохождения курса (BASIC COOKING), невольно начинаешь задумываться что ты кушаешь. Даже взяв в руки кусочек шоколада, задумываешься на секунду, а что там внутри и что я могу сделать дома, чтобы приготовить что-то подобное? Честно говорю - это из моего опыта.))) Осознание того, что ты ешь на самом деле повышается с каждым новым продуктом, мыслью о еде и начинаешь экспериментировать, не боясь. "Всегда можно исправить" - с этим мини-лозунгом я начала исправлять то, над чем раньше могла паниковать. Я полюбила готовку вновь. Я открыла для себя через этот курс новые возможности в творчестве, новые границы возможного, а точнее - я их если не убрала, то расширила до того предела, насколько смогла и на данный момент чувствую себя свободно. А всего-то навсего прошла один курс Даши.
Конечно, как и везде - без практики теория мало приносит результатов. Так вот, после начала прохождения курса BASIC COOKING я начала готовить с удовольствием, фантазировать, экспериментировать, готовить по рецептам и без и самое главное - готовить чаще и с душой! Может показаться, что я преувеличиваю. Я бы сама не поверила, пока не прошла бы обучение.))) Но факт остается фактом - расширение сознания, повышение уровня осознанности и навыков готовки дают о себе знать. То воодушевление, трепет, любовь к своему делу, с которыми Даша подходит к своему проекту передаются ученикам, как от истинного учителя к ученикам. Я много ещё могу написать, т.к. хочется поделиться тем вдохновением, теми чувствами, что открылись мне во время обучения - по сути, Даша просто открыла для меня новый мир, мир еды. И если вы думаете, идти или нет, я однозначно могу с уверенностью на 100% рекомендовать школу Даши и уже рекомендую своим подругам.
Если брать по содержанию курса BASIC COOKING, скажу следующее: очень доступно и легко излагается материал. Нет неопределенности, всё четко и обоснованно. Я довольна и очень люблю такую подачу информации. Если возникают вопросы - Даша точно отвечает, что радует. Курс действительно вдохновляет, дает новые навыки, даже если уже есть какая-то база и опыт за плечами. Курс стоит того, чтобы пройти. Я не сомневаюсь теперь в других курсах и намерена пройти все. Даша, спасибо Вам огромное за Вашу работу, труд, творчество, за всё, что Вы делаете для нас, проекта и себя (в первую очередь, это Ваше любимое дело)! Всей душой желаю Вам успехов, развития, творческих порывов, вдохновения и чтобы всё задуманное у Вас получилось! ;) Спасибо! <3
Елена
Дашины курсы мне посоветовала одна знакомая, которая тоже их проходила. Я брала basic cooking - основной курс. Мне очень понравилось! Нет никакой лишней информации, все по делу. Особенно понравились схемы приготовления блюд - даже не знала, что такое есть:) Было мало времени на готовку, так как готовилась к сдаче экзамена. Но сейчас свободного времени стало больше, поэтому буду активно использовать новые приемы и знания. Ещё раз большое спасибо Даше за курсы!
Любовь
Я, наконец-то, добралась до отзыва!) Я ученица самых первых наборов основного и десертного курсов Даши. Знакома я с ее творениями давно - следила в журнале The-Pled. Именно благодаря дашиными статьям в Пледе, моя вторая беременность прошла вообще без наборов веса, и на легке! А работала я до самых дней родов, и ушла из роддома раньше на день - так как помешана на своей профессии)) Именно с беременности я начала интересоваться здоровой пищей. А почитав составы на упаковках продуктов - вообще пришла к выводу, что очень многое есть нельзя, а детям давать тем более. Но мои богатыри безмерно любят сладости, а лишать я их не хочу. Что это за детство без сладкого? Но они могут быть совершенно другими - и вот тут я и начала все больше и больше погружаться в мир, который всегда был от меня далёк.
Запись о дашином курсе стала толчком к новым знаниям и умениям в здоровой, а главное вкусной еде - а не варёной брокколи и курице без соли. Запись, что Даша ещё и дает рекомендации по сервировке (это кладезь знаний для декоратора) и интерьеру кухни (о, моя мечта сделать кухню стильной и вдохновляющей стала ближе!!) стала отправной точкой, после которой я и раздумывать не стала. После нескольких первых занятий в моей голове все начало меняться - и даже не только в плане готовки. С кухни начали выбрасываться вещи, которые мне никогда не нравились. На самом деле, оказалось, что я жуткая Коробочка! У меня валялось столько хрени ,о которой я забыла, но она лежала на случай "а вдруг")) Причем, ко мне реально пришло осознание, что даже если это "вдруг" наступит, о этих вещах я даже не вспомню, и это касается не только кухни.
И вот тут пришло озарение. У меня вообще в жизни полно вещей, которые просто есть на случай "вдруг", вещи со скидкой, мелкие дела, которые совсем не нужны и постоянно мешаются моему основному делу, из-за чего у меня вообще ни на что не хватает времени, я живу галопом, от чего устаю и нервничаю (а ведь реально иногда бывает непросто: моя мастерская флористики и декора - это такое же моё детище, которое я люблю всем сердцем, конечно, не так, как моих мелких оболтусов, но все же)) А я хочу быть и супер мамой для своих детей, совсем не забывать о муже, успевать все дома, построить крутую мастерскую с известным именем, и при этом не забывать про те вещи, которые будут меня просто радовать. Но у меня же есть вот эта куча хлама, через которую не видно ни конца, ни края, вообще не разберёшь что к чему. И вот теперь, я выкидываю все без зазрения совести. А на это место - качественное, красивое и то, от чего меня вставляет)) Мама, конечно, в шоке, но уже смирилась)) А муж реально понял это все, и полностью меня поддерживает! Я поняла, что сейчас у меня внутри такая буря, которую получится успокоить только нахождением своего дзена - когда дом станет крепостью, которая будет меня вдохновлять, когда все будет размеренно и спокойно.
И начала я с кухни - сейчас уже докуплены куча тарелочек, полотенец (особенно чёрные и белые-это просто нечто), вазы - наконец, оставшиеся цветы со свадеб у меня не тухнут в баках, а я их расставляю в красивые вазы, которых у меня море, благодаря профессии, или отдаю знакомым, которых тоже эти цветочки порадуют) Мне правда становится легче дышать. Даша стала той отправной точкой. Спасибо за эти знания, вдохновение и счастье!! Просто миллион раз спасибо!!!
Запись о дашином курсе стала толчком к новым знаниям и умениям в здоровой, а главное вкусной еде - а не варёной брокколи и курице без соли. Запись, что Даша ещё и дает рекомендации по сервировке (это кладезь знаний для декоратора) и интерьеру кухни (о, моя мечта сделать кухню стильной и вдохновляющей стала ближе!!) стала отправной точкой, после которой я и раздумывать не стала. После нескольких первых занятий в моей голове все начало меняться - и даже не только в плане готовки. С кухни начали выбрасываться вещи, которые мне никогда не нравились. На самом деле, оказалось, что я жуткая Коробочка! У меня валялось столько хрени ,о которой я забыла, но она лежала на случай "а вдруг")) Причем, ко мне реально пришло осознание, что даже если это "вдруг" наступит, о этих вещах я даже не вспомню, и это касается не только кухни.
И вот тут пришло озарение. У меня вообще в жизни полно вещей, которые просто есть на случай "вдруг", вещи со скидкой, мелкие дела, которые совсем не нужны и постоянно мешаются моему основному делу, из-за чего у меня вообще ни на что не хватает времени, я живу галопом, от чего устаю и нервничаю (а ведь реально иногда бывает непросто: моя мастерская флористики и декора - это такое же моё детище, которое я люблю всем сердцем, конечно, не так, как моих мелких оболтусов, но все же)) А я хочу быть и супер мамой для своих детей, совсем не забывать о муже, успевать все дома, построить крутую мастерскую с известным именем, и при этом не забывать про те вещи, которые будут меня просто радовать. Но у меня же есть вот эта куча хлама, через которую не видно ни конца, ни края, вообще не разберёшь что к чему. И вот теперь, я выкидываю все без зазрения совести. А на это место - качественное, красивое и то, от чего меня вставляет)) Мама, конечно, в шоке, но уже смирилась)) А муж реально понял это все, и полностью меня поддерживает! Я поняла, что сейчас у меня внутри такая буря, которую получится успокоить только нахождением своего дзена - когда дом станет крепостью, которая будет меня вдохновлять, когда все будет размеренно и спокойно.
И начала я с кухни - сейчас уже докуплены куча тарелочек, полотенец (особенно чёрные и белые-это просто нечто), вазы - наконец, оставшиеся цветы со свадеб у меня не тухнут в баках, а я их расставляю в красивые вазы, которых у меня море, благодаря профессии, или отдаю знакомым, которых тоже эти цветочки порадуют) Мне правда становится легче дышать. Даша стала той отправной точкой. Спасибо за эти знания, вдохновение и счастье!! Просто миллион раз спасибо!!!
Наталья
Хочу поделиться радостью, которой наполнены теперь моменты приготовления пищи. Начиная от момента выбора продуктов и заканчивая последним штрихом в виде щепотки кунжутных семечек или листьев базилика. Вкус, вот что дали мне занятия у Даши. Как создать блюдо таким, чтобы его хотелось съесть тут же, взглядом, обонянием и, наконец, осязанием. Смелость. Что всё получится, стоит только попробовать и довериться своим ощущениям. Разнообразие. Даже у самого привычного нам бутерброда возможно столько вкусных и полезных вариаций. Главное понять основу блюда, а дальше возможны варианты и импровизации, в зависимости от того, что есть под рукой и чего хочется в данный момент. Спасибо тебе, Даша, за эти открытия, за эстетику и красоту, что ты привносишь в этот мир. Успехов тебе и вдохновения!
Кристина
При всей моей любви к еде и десертам, для меня очень долгим является процесс их приготовления. Нужно найти рецепты, выбрать самый лучший, переписать и уже потом готовить всё строго по рецепту, сверяя каждый шаг. И курс по десертам был глотком, который подарил мне свободу и теперь я не боюсь придумок, которые приходят мне в голову и могу за короткое время приготовить вкуснятину. Даша - сплошной поток вдохновения, который в доступе всё время. Спасибо огромное!
Анастасия
Курс о домашних десертах в первую очередь для меня вдохновляющий. Я никогда не боялась готовки, в меру сложные рецепты не вызывали паники. Вот что меня действительно беспокоило - это моя лень приготовить что то для себя. А тут, каждое письмо вдохновляло меня пойти и срочно что то сделать. И этого заряда хватало на всю неделю. В ожидании нового интересного рассказа о возможности быстро и просто приготовить что то вкусное. Курс научил меня не бояться экспериментировать, а так же направил мою лень в правильное русло - не привязываться к рецепту. Спасибо)
Ольга
Для меня приготовление еды всегда было мучением, вызывало тоску и скуку. Сейчас же мне это безумно интересно. Я обожаю ходить по продуктовым магазинам, разглядывать баночки, читать этикетки и покупать новые продукты. Всегда готовила строго по рецепту и это было очень скучно. Теперь мне доставляет удовольствие готовить и экспериментировать. И появилось ощущение, что я отправилась в путешествие, у которого нет конца. Даша, огромное спасибо!
Саша
Это был мой первый кулинарный курс в жизни. Оnline курс это чертовски здорово. Даша была тем учителем, которого можно было доставать вопросами «а где купить лучшее масло?» или «что делать с ведром невкусных слив?» 24/7. Спасибо огромное за колоссальное вдохновение, позитивное настроение, генераторство новых идей. Этот курс дал мне много нового. Новую кухню, новые блюда, новый взгляд на всю жизнь. Хочется пожелать Вам двигаться только вперед, радовать своих читателей новыми постами, учениц новыми учебными действительно ( проверила на себе ) п о л е з н ы м и «лекциями», больше воркшопов и чисто личного счастья. Don't worry be happy because it's easy cooking project. p.s. ученицы из столицы тоже тайно мечтают о воркшопах.
Юля
С проектом Easy cooking я познакомилась в несколько месяцев назад, когда записалась в летнюю фуд-школу, которая помогла мне не только правильно выбирать продукты в магазине, правильно их сочетать между собой, но и самое главное - готовить быстро, вкусно, полезно, следуя своей интуиции. А ведь это так актуально для людей, живущих в мегаполисе! Хочу отметить, что раньше я готовила строго по рецептам, проводя по 2 часа за плитой и поэтому готовка не приносила мне удовольствия. После обучения я взглянула на еду по-другому - из имеющихся в холодильнике продуктов я могу быстро соорудить ужин, который будет быстрым, лёгким и полезным! Также спасибо Даше за то, что она привила нам любовь к красивой еде, ведь мало что-то приготовить, очень важно, чтобы еда выглядела красиво и аппетитно! Также я посещала 2 практических воркшопа: 1-ый - по приготовлению десертов, 2-ой - сэндвичей и салатов. Суть этих воркшопов в том, что даже сладкие блюда и сэндвичи, которые некоторым людям кажутся вредными, могут быть абсолютно полезными и очень вкусными, самое главное правильно и с умом выбрать продукты! Лично меня, такие занятия заряжают энергией и вдохновляют на новые эксперименты с едой! Спасибо Даше за то, что она делится опытом, знаниями, даёт нам советы и новые идеи! С удовольствием буду посещать её занятия в дальнейшем и советую всем, у кого сложные отношения с едой :)
Елена
Очень приятно и радостно знакомиться с людьми, по-настоящему любящими Своё Дело. И если выпадает возможность чему-то у них поучиться, то сделать это нужно обязательно! Весь курс онлайн-школы наполнен Дашиной любовью к вкусной, красивой и здоровой еде. Невольно поддаёшься этому очарованию и невероятной атмосфере! Каждую неделю я с нетерпением ждала новых материалов, а муж и двое маленьких детей - "домашних заданий" :) Уже на второй неделе обучения я почувствовала себя свободнее на кухне! Начала с интересом готовить новые блюда, покупать непривычные продукты, искать более полезные, натуральные аналоги представленного в супермаркетах ассортимента. Cпасибо Вам, Даша, за знания и вдохновение, за то, что всегда были на связи и оперативно отвечали на все возникающие вопросы! Желаю Вам дальнейших успехов и новых кулинарных проектов! А я обязательно вернусь на курс по домашним десертам:)
Вероника
С чего же начать? Наверное с того, что приготовление пищи казалось мне всегда утомительным процессом. Ну как же: найти рецепт, купить продукты, и три часа стоять у плиты, чтобы что-то приготовить... И тут вдруг мне говорят, все не так, не надо себя изводить долгой утомительной готовкой, все гораздо проще. Конечно, я не поверила сначала... Но после курса я поняла, что готовить мне в радость, мало того что это занимает мало времени, так еще и можно сделать очень полезные блюда. Теперь сварить супчик для меня - это удовольствие. Даже мой мужчина, который думает, что не может жить без мяса, подсел на мои овощные крем-супчики. Победа. Тадарадам!!! Даша, спасибо!!!